SAMOSIR — Polda Sumatera Utara mulai merealisasikan dukungannya terhadap program ketahanan pangan nasional dengan menanam bawang putih di lahan seluas total 6,16 hektare yang tersebar di sembilan polres jajaran. Langkah ini tidak hanya mengejar target produksi, tetapi juga dirancang untuk menciptakan siklus budidaya berkelanjutan bagi petani setempat.
Direktur Pembinaan Masyarakat (Dirbinmas) Polda Sumut Kombes Pol Afriadi Lemana menyebut sembilan polres yang terlibat adalah Polres Mandailing Natal, Karo, Deli Serdang, Samosir, Humbang Hasundutan, Simalungun, Toba, Dairi, dan Tapanuli Utara.
Mengapa Lahan di Dataran Tinggi?
Pemilihan lokasi bukan tanpa alasan. Afriadi menjelaskan bahwa kesembilan wilayah tersebut memiliki kondisi geografis yang mendukung pertumbuhan bawang putih, terutama karena berada di ketinggian sekitar 1.000 meter di atas permukaan laut (mdpl).
Varietas yang ditanam adalah Lumbu Hijau, Lumbu Kuning, dan Sangga Sembalun. Ketiga jenis ini dipilih karena adaptif terhadap iklim dataran tinggi di Sumatera Utara.
Sinergi dengan Petani dan Kementerian Pertanian
Pengembangan lahan ini melibatkan 10 kelompok tani, masyarakat pemilik lahan, Kementerian Pertanian, serta pemerintah daerah. Kerja sama ini mencakup penyediaan bibit, alat pertanian, hingga pendampingan teknis di lapangan.
“Kami siap mendukung program pemerintah dalam percepatan swasembada, khususnya bawang putih,” ujar Afriadi di Samosir, Rabu.
Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Samosir Timiur Gultom menambahkan, petani yang terlibat tidak perlu khawatir soal pemasaran. Hasil panen akan dibeli langsung oleh Kementerian Pertanian menggunakan dana APBN.
“Bibit bawang putih juga akan dikembalikan untuk ditanam kembali oleh petani selama dua tahun,” kata Timiur.
Target Panen dan Perluasan Cakupan
Panen ditargetkan rampung pada November 2026. Namun, hasil panen tersebut tidak seluruhnya dijual. Sebagian besar akan diprioritaskan sebagai sumber bibit untuk penanaman kembali.
“Dengan pola ini, cakupan produktivitas dapat diperluas secara bertahap tanpa ketergantungan bibit dari luar,” jelas Afriadi.
Program Nasional: 2.593 Hektare di 17 Polda
Langkah Polda Sumut merupakan bagian dari program nasional Polri. Secara keseluruhan, potensi lahan terverifikasi yang dikelola Polri bersama berbagai pihak mencapai 2.593 hektare yang tersebar di 17 Polda.
Program ini memberdayakan 117 kelompok tani dengan melibatkan 2.257 petani. Dari total luasan tersebut, 927,6 hektare telah ditanami dengan proyeksi produksi mencapai 9.276 ton.
Pada Rabu ini saja, penanaman dilaksanakan serentak di 14 Polda pada lahan seluas 279,5 hektare. Lahan tersebut diproyeksikan menghasilkan sekitar 2.795 ton bawang putih yang dapat dipanen pada kuartal IV 2026. Sementara tiga Polda lainnya menyesuaikan masa tanam di wilayah masing-masing.
